MARTA CESI, giovane imprenditrice salentina, dopo la laurea in Economia fonda nel 2001 DEI AGRE, oggi rinomata azienda agricola di Felline (Le), specializzata nella produzione di VINI NATURALI e di OLIO EXTRAVERGINE di OLIVA.
L’azienda insiste su ampi terreni agricoli provenienti dalla eredità dei nonni materni.
DEI AGRE è infatti la combinazione delle iniziali dei cognomi DE IACO (nonno Raffaele) e GRECO (nonna Ada).
Marta, insieme all’insostituibile fratello ANTONIO CESI, hanno dunque voluto continuare il profondo legame della famiglia con la terra, riservando grande dedizione alle tradizioni enologiche locali.
Le tecniche di produzione del vino sono di tipo artigianale: raccolta a mano di uve autocne, fermentazione spontanea, uso minimo di additivi enologici, pratiche di coltivazione senza l’uso di pesticidi e fertilizzanti di natura chimica.
Tutto ciò, unito alla voglia di migliorarsi con sempre nuove sperimentazioni, coinvolgendo quando necessario anche esperti del settore, ha promosso nel tempo l’azienda DEI AGRE, facendole guadagnare riconoscimento e ammirazione in ambito regionale e anche oltre.
“I nostri vini naturali – ci dice la titolare Marta Cesi – realizzati con uve provenienti esclusivamente da cultivar autoctone come NEGROAMARO, PRIMITIVO, MALVASIA nera e bianca, celebrano il legame profondo con la terra da cui nascono. I nostri vini sono autentici, così come il nostro olio extravergine biologico”.
Il 21 giugno 2025 DEI AGRE ha avuto l’apprezzamento anche di Giuliano Foschini sul giornale a tiratura nazionale La Repubblica: “Una storia che arriva da cuore del Salento, dove Dei Agre, due ragazzi una vita per la terra, produce pochi vini tutti naturali, come il loro Negroamaro, vinificato in rosso o in rosato. Ma è soprattutto la Malvasia bianca che sorprende: profuma di mare anche se il mare non lo vedi. Nessun passaggio in legno, nessun trucco, solo uva e lavoro!”.
I prodotti DEI AGRE possono essere acquistati direttamente dal sito web dell’azienda, ma possono essere gustati anche presso l’accogliente ENOSTERIA “Vite Colta”, aperta sin dal 2011 in Piazza Castello, nel cuore del Centro Storico di FELLINE (Comune di Alliste).
“Qui oltre ai nostri vini e prodotti Dei Agre – sottolinea ancora Marta Cesi – si trova anche una cucina ispirata alla tradizione contadina, piatti tipici a Km. Zero, semplici ma autentici, prodotti sani e genuini, perfetti da condividere con un calice, per un’esperienza autentica e indimenticabile”.
DEI AGRE fa parte dell’ASSOCIAZIONE VIN NATUR, costituita a sostegno e tutela della produzione di VINI NATURALI e per favorire, di conseguenza, pratiche agricole sostenibili.
Ogni anno l’Associazione Vin Natur analizza a proprie spese un vino di ogni viticoltore associato. L’analisi si basa sulla ricerca di 388 principi attivi di fitofarmaci e sui livelli di anidride solforosa totale. In altre parole “si cercano i pesticidi di sintesi usati contro le malattie della vite che entrano nel circolo linfatico delle piante, e conseguentemente, nel vino. Si vuole in questo modo garantire la massima salubrità e la totale assenza di pesticidi nei vini”.
Scopo di VinNatur è unire le forze dei vignaioli dando a ognuno maggior forza, consapevolezza e visibilità condividendo esperienze, studi e ricerche. L’Associazione investe le proprie risorse e riserva particolare attenzione ai bisogni dei viticoltori associati nel rispetto dei consumatori finali.
Per contatti con DEI AGRE e/ o VITE COLTA
Piazza Castello n. 14 – FELLINE (LE) Indirizzo email: info@deiagre.it Telefono: 348/ 7792184
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